Les ingrédients:

4 oeufs

100g de sucre semoule

1sachet de vanille

1/2 l de lait

100g de sucre pour le caramel

2càs d'eau

4 بيضات

100غ سكر حبيبات

1 فاني

نصف لتر حليب

للصوص :

100غ سكر حبيبات

2 م ك ماء

Préparation:

dans une casserole faire fondre le sucre et l'eau sans remuer , jusqu'à ce qu'il soit  doré 

في كسرولة ، نضع السكر والماء فوق نار متوسطة بدون تحريك ، حتى نحصل على لون ذهبي

verser dans les ramequins

نضع الصوص في أواني زجاجية 

battez les oeufs avec le sucre 

يضرب البيض والسكر جيدا

faire chauffer le lait avec la vanille , puis ajouter aux oeufs sans arreter de battre 

يدفئ الحليب مع الفانيلا ، ثم نضيفه إلى خليط البيض مع التطريب

mettez le mélange dans les ramequins puis dans un moule et verser l'eau chaude  dans le moule et au four environ 1h puis au frigo 

ثم يسكب الخليط في لأواني و توضع في صحن فيه ماء مغلي وتدخل الفرن مدة ساعة تقريبا ثم إلى المبرد

Les ingrédients:

1l de lait

1 pot de yaourt vanille

2 càs de lait en poudre

2 càs de sucre

1 sachet de vanille

لتر حليب 

كأس ياغورت فاني

2 م ك حليب بودرة

2 م ك سكر

1 فاني

Préparation:

Dans le mixeur , mettez 1/2l de lait , lait en poudre , le yaourt , vanille et le sucre bien mixer 

في الخلاط ، يوضع نصف لتر حليب ، سكر ، سكر فاني ، ياغورت والحليب المجفف يضرب جيدا 

faire bouillir le 1/2l de lait pouis versez-le sur le mélange et remuez et les mettz dans des verres 

يغلى نصف لتر حليب ثم نضيفه على الخليط الأول ثم فرغه في كؤوس ويوضع في طنجرة الضغط بها ماء غليان وتقفل مدة 6 ساعات أو ليلة كاملة ثم ندخله الثلاجة ليبرد

mettez les pots dans une cocotte avec d'eau chaude et fermez pendant 6h ou toute une nuit 

après vous les mettez dans votre frigo un vraie délice 

bonsoir mes amis , j'ai piqué la recette du blog de ma chère amie KHADIJA du blog délices de nany73

les ingrédients:

3 bananes

jus d'un citron

1/2l de lait 

4 càs de maizena

4 càs de sucre

2 jaunes d'oeufs

zeste de citron

1 càs de beurre

gauffrettes 

2 càs de miel

3 موزات

عصير حامضة

نصف لتر حليب

4 م ك مايزينا

4 م ك سكر

2 صفار بيض

م ك زبدة

بسكوي للتزيين

2 م ك عسل 

préparation:

écrasez les bananes avec une fourchette , puis arrosez du citron et laisser à coté 

يمعك الموز ويسقى بعصير الحامض

pour la crème patissière :

dans un mixeur , mettez le lait , les jaunes d'oeufs, le sucre et la maizena , mixer bien puis faire bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il soit épais , puis ajouter le zeste de citron la purée de bananes et beurre 

في الخلاط + الحليب + السكر + مايزينا + صفار البيض يطحن جيدا ثم يغلى على نار هادئة حتى يتكاتف ثم نزيدوا عليه قشرة حامضة و الموز المهروس والزبدة

mettez le mélange dans des verrines , saupoudrer du gaufrettes et une tranche de banane , arroser du miel

يفرغ الخليط في كؤوس ويرش البسكوي على الوجه وقطعة من الموز وتسقى بالعسل

les ingrédients:

pour le biscuit:

4 oeufs

80g de sucre semoule

80g de farine

sirop :

un verre d'eau 

un verre de sucre 

la mousse :

8 jaunes d'oeufs

8 feuilles de gélatine

1 l de crème fraiche

3 càs de sucre semoule

sirop:

250g de sucre semoule

1/2 petit verre d'eau 

1 càc de café soluble

البسكوي:

4 بيضات

80 غ سكر سنيدة

80 غ دقيق

قبصة ملح

السيرو:

كاس ماء

كاس سكر

8 صفار البيض

8 ورقات جيلاتين

لتر قشدة طرية

3 م ك سكر

للسيرو :

250 غ سكر سنيدة

نصف كاس ماء

1 م ص نسكافي

préparation:

pour le biscuit:

séparer le blanc et le jaune, monter les blanc en neige laisser à coté , bien travailler le jaune et le sucre et ajouter petit à petit la farine , ajouter le blanc d'oeufs et mélanger doucement , puis verser la pate dans un moule habillé du papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à température moyenne 

نفرقوا الصفار على الأبيض ، نطلعوا الأبيض مثل الثلج و يترك جانبا، نضربوا الأصفر مع السكر جيدا ثم نزيدوا الدقيق شوي بشوي و الملح ثم نزيدوا أبيض البيض شوي بشوي ثم نبسطوا العجين في إناء ملبس بورق مشمع و يدخل الفرن مسخن على درجة حرارة معتدلة

pour la mousse:

monter la crème fraiche avec le sucre pour obtenir une chantilley et laisser à coté 

faire fondre le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à l'obtention d'un sirop un peu ferme , faire dissoudre les feuilles de gélatine dèjà trempé dans l"eau  dedans, battre les jaunes d'oeufs en ajoutant le sirop petit à petit et laisser refroidir puis ajouter la chantilley et mélanger bien le mélange .

نطلعوا القشدة مع السكر حتى نحصلوا على شانتيي وتترك جانبا، يطهى السكر و الماء حتى نحصلوا على سيرو عاقد شوي ثم نزولوه من فوق النار و نزيدوا ورقات جيلاتين مرطبين من قبل في الماء و معصرين نحركوا مزيان حتى يذوبوا ، و نزيدوه على أصفر البيض مطرب شوي بشوي و يترك يبرد ونزيدوه على الشانتيي و نخلطوا 

couper le biscuit selon votre gout , arroser-le avec un peu de sirop , et verser la mousse et faire désoudre le café soluble dans 1 càs d'eau et faire des motifs avec une fourchette et laisser au frigo toute une nuit 

نقطعوا البسكوي حسب ذوقك ، نفزكوه بالسيرو ثم نصبوا القشدة ونبسطوها مزيان ، ثم ناخدوا م ك نسكافي مع م ك الماء و نعملوا خطوط بالفورشيط و ندخلوه المجمد ليلة كاملة 

et voilà le résultat un vraie délice 

بالصحة والراحة