Bienvenue au CUISINEBOUCHRA
les ingrédients: 8 blanc d'oeufs 600g de créme fraiche 2 feuilles de gélatine 200g de fruits secs ( amandes , noix de cajou , noix ) 50 zeste d'oranges confites sirop : 200g de sucre semoule 150g d'eau 80g de miel chocolat pour le décor 8 بياض البيض 600غ...
les ingrédients: 2 poulets 1 pot de champignons des oeufs de cailles pour la marinade : le jus d'une orange amére 1/2 càc de harissa 1 càc de coriandre poudre 1 càc de curcuma 5 gousses d'ail écrasés sel et poivre 1 cube de bouillon de poulet pour la...
les ingrédients: 2 poulets 750g d'amandes émandés et grillés et moulues grossièrement 1 pot de concentré de lait caramélisé sel et poivre , curcuma , gingembre , un peu de beurre rince , canelle 1 kg d'oignons émincées 1 verre d'huile 4 gousses d'ails...
Les ingrédients: pour la pate à crépe : 4 oeufs 1/2 l de lait 250g de farine 1 càs d'huile sel et poivre un peu d'origan moulus pour la farce : 1 courgette 1 carotte 1 pot de champignons 1 càs de persil et coriandre ciselés 1 oignon émincée 1 boite de...
Les ingrédients : 1/2 l de lait 125g de beurre margarine 500g de farine blanche 500g de farine semouline ou finot 1 verre de sucre semoule 1 oeuf 1 càs de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d'huile 1 oeuf pour la dorure نصف لتر...
Les ingrédients: 1 bol et demie de farine 1/2 verre d'huile 1/2 verre de lait 1 levure chimique 1 càc de levure de boulanger sel 1/2 verre de sucre semoule zeste d'une oranges 1 sachet de vanille un peu d'eau pour ramasser la pate 1 oeuf pour la dorure...
Les ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs 90 g de sucre semoule 1/2 verre d'huile 25 g de beurre 20g de levure de boulanger 10g de sel نصف كيلو دقيق أبيض 90 غ سكر حبيبات 2 حبات بيض نصف كوب زيت 25 غ زبدة 20 غ خميرة خبز 10 ملح Préparation: dans le bol ,...
les ingrédients: 250g de farine blanche 250g de farine jaune finot 1 oeuf 1 càc de sucre semoule 1càs levure de boulanger sel l'eau pour ramasser la pate 1 oeuf pour la dorrure grains de pavot et grains de tourensol et sésames ربع كيلو دقيق أصفر ربع كيلو...
les ingrédients: 2 oeufs 1 verre de sucre semoule 1/2 verre d'huile 1 verre de jus d'orange 1 sachet de levure chimique 2 verre de farine une pincée de sel 2 càc de cacao pour le sirop: 1 verre de sucre et 1 verre d'eau et sachet de vanille créme patissière...
Les ingrédients: 500g de farine blanche 175g de sucre glace 1 verre d'huile 1 verre de beurre fondue une pincée de sel 3 càs de noix de cajou moulus 1 verre d'amandes grillées et moulus 1 verre de sésames grillées 1 sachet et demie de levure chimique...
Les ingrédients: 500g de farine 2 oeufs 60g de beurre sel 3 càs de sucre semoule 1 verre de lait 1 càs de levure fraiche 1 sachet de vanille pour la dorure : un oeuf et sucre cristalisé نصف كيلو دقيق أبيض 2 حبات بيض 60 غ زبدة رشة ملح 3 ملاعق سكر كأس حليب...
les ingrédients: 250g de beurre 1 verre de sucre glace 1 càs de poudre de cacao 1 càc d'aromes de nescafé ou 2 sachets de nescafé une pincée de sel 1 oeuf la farine selon l'absorption 600g de chocolat noir de couverture ربع كيلو زبدة لينة كأس سكر صقيل...
1 bol de farine semouline 1 bol et demie d'eau tiéde 2 sachet de levure chimique 1càs de levure de boulanger un peu de sel pour la garniture: 1 oignon émincée 1càs de persil et coriandre ciselé sel et poivre 1 boite de thon زلافة دقيق أصفر زلافة ونصف...
les ingrédients : 1 kg de viandes d'agneau 1 càs de mrouzia des épices de viande sel et poivre 2 battons de canelle 1 càc de semen 1 càs de canelle quelques pastils de safran demie verre d'huile 2 càs de miel amandes et raisins secs كيلو لحم غنم ملعقة...
Les ingrédients: 500g de semoule fine 1 verre de sucre semoule 1 verre d'huile et de beurre fondue 2 sachets de levure 2 sachet de vanille 1 càs de cacao une pincée de sel 1 càs de chocolat vermicelles 1 càs de noix concassés 1 oeuf une peu de lait pour...
Les ingrédients: 1 kg de farine 1 oeuf 1 càc de sel 1 càs de sucre semoule 1 sachet de vanille 1 càs de levure de boulanger 500ml d'eau 500g de beurre margarine de feuillettage كيلو طحين أبيض بيضة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر كيس فاني ملعقة كبيرة خميرة...
Les ingrédients: 500g de viande de veau 1 oignon émincée 1 càc de poivre 1càc de gingembre 1 càc de curcuma sel 1/2 verre d'huile d'olive 2 càs de persil et coriandre ciselés 2 gousses d'ail écrasés 500g de petits pois 1kg d'artichauds نصف كيلو لحم عجل...
Les ingrédients: 60 cl de créme fraiche liquide 3 feuilles de gélatine 1 sachet de vanille 100g de sucre semoule coulis de fraise quelques fraises pour la décoration 60 سل كريمة طرية 3 ورقات جيلاتين 1 فانيلا 100غ سكر ف راولة كولي الفراولة Prépataion tremper...
4 oeufs 300g de sucre semoule 300g de beurre 300g d'amandes 1 bol de sésames un petit verre de lait 3 sachet de levure 1 kilo de farine blanche 300غ زبدة 300غ سكر سنيدة 300غ لوز صحيح 4 بيضات زلافة جلجلان محمر كأس صغير حليب 3 خمارات كيلو دقيق أبيض travailler...
le s ingrédients: 250g de beurre 180g sucre special une pincée de sel 100g praliné d'amandes 1 oeuf la farine selon le mélange ganache: 200g de chocolat 100g de nappage 100g praliné décor : chocolat blanc amandes grillés 250غ زبدة - 180غ سكر سبيسيال -...
كيلو دقيق أبيض ـ 200غ دقيق أصفر ـ فينو ـ كيس خميرة الحلوة م ص سكر ملح ماء للعجن 150غ زبدة مذابة مع كيس خميرة الحلوة قليل من السميدة الرقيقة للتوريق 1 kg de farine blanche 200g de farine jaune fino 1 sachet de levure chimique sel 1 càc de sucre semoule...
les ingrédients: 4 oeufs 1 verre d'huile 1 verre de sucre semoule 1 verre de lait 1 càs de poudre de cacao 2 sachet levure chimique 300g de farine ganache : 100g de creme liquide 150g de chocolat noir des amandes éffilées 4 حبات بيض كأس زيت كأس سكر كأس...
1 kg de chaires de sardines 1càc de paprikas 1càc de cumin 1/2càc de poivre 1/2càc de gingembre sel 2 càs de persil et coriandre ciselés 1/2càc de curcuma 4 gousses d'ails écrasés 2 tomates rapés 1 oignon émincée 1/2 verre d'huile d'olive poivron rouge...
les ingrédients: 1 kg de farine blanche 2 oeufs 1 verre à thé d'huile 100g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 20g de levure fraiche sel 1 sachet de vanille 300g d'eau 50g de beurre 65g de lait en poudre un oeuf pour la dorure et pépites de chocolat...
3 تفاحات 3 بيضات 9 م ك سكر سنيدة 9 م ك زيت 9 م ك حليب 9 م ك دقيق 1 فاني 1 خميرة كيماوية سكر للتزيين 3 pommes 3 oeufs 9 càs d'huile 9 càs de sucre semoule 9 càs de lait 9 càs de farine un sachet de vanille un sachet de levure chimique sucre glace pour...
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