كيلو دقيق أبيض
ـ 200غ دقيق أصفر ـ فينو ـ
كيس خميرة الحلوة
م ص سكر

ملح
ماء للعجن
150غ زبدة مذابة مع كيس خميرة الحلوة
قليل من السميدة الرقيقة للتوريق

1 kg de farine blanche

200g de farine jaune fino

1 sachet de levure chimique

sel 

1 càc de sucre semoule

l'eau pour ramasser la pate

150g debeurre fondue + 1 levure chimique

semoule fine pour le feuilletage

Les ingrédients:

500g de semoule fine

1 verre de sucre semoule

1 verre d'huile et de beurre fondue

2 sachets de levure

2 sachet de vanille 

1 càs de cacao

une pincée de sel

1 càs de chocolat vermicelles

1 càs de noix concassés

1 oeuf

une peu de lait pour ramasser la pate

semoule fine pour enrober

نصف كيلو سميدة رقيقة
كأس زيت وزبدة
كاس سنيدة
2 أكياس خميرة الحلوة
2 أكياس فاني
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة شكلاط شعرية
بيضة
1 ملعقة كبيرة كركاع مجروش
قبصة ملح 

شوي حليب لجمع الخليط

سميدة رقيقة للتفنيد

Préparation :

dans un bol , mettez la semoule , le sucre , sel , la vanille , l'oeuf , la levure , l'huile et le beurre , cacao mélanger puis ajouter le chocolat vermicelle et le noix concassés puis un peu du lait laisser reposer 5 mn puis faire des boules et les passer au semoule fine et au four préchauffer à température normale 

في إناء نعملوا السميدة ، ملح ، السكر ، الفاني ، الخميرة ، بيضة ، كاكاو ، كركاع ، الزيت وزبدة يخلط جيدا ثم شكلاط شعرية ثم شوي حليب حتى تجمع تترك ترتاح 5 دق ثم نشكل كويرات تمرر في سميدة رقيقة وتطهى في فرن مسخن من قبل وتقدم