Bonsoir la compagnie, j'éspère que vous allez très bien
les ingrédients:
500g de farine finot (comme la semoule fino)
1 càc de sel
1 càc de sucre semoule
1 càc de levure de boulanger
1 grand verre d'eau tiède
50g de beurre
grains de pavot pour garnir
نصف كيلو دقيق فينو
م ص ملح
م ص سكر
م ص خميرة فورية
كأس كبير ماء دافئ
50 غ زبدة لينة
للتزيين :
حبوب الخشخاش
préparation:
dans un saladier mélanger la farine , le sel , puis faire un rou et mettez le sucre et la levure , et l'eau , ramasser la pate puis ajouter le beurre bien pétrir et laisser doubler de volume dans un endroit chaud .
في إناء نخلط الدقيق و الملح ، نجوف وسطه ونضع السكر والخميرة
نفرغ الماء ونخلط الكل ثم نضيف الزبدة وندلك جيدا حتى الحصول على عجين متماسك ، نغطيه بمنديل ويترك ليتضاعف حجمه
faire des boules puis les saupoudrer de grains de pavot et laisser encore doubler de volume
نحضر من العجين كويرات متوسطة الحجم ثم نفندها في حبوب الخشخاش وتترك تخمر مرة أخرى
cuire dans un four préchauffé à température moyenne 25mn environ
ندخلهم الفرن مسخن بدرجة حرارة معتدلة مدة 25 دقيقة تقريبا
بالصحة والراحة
bon dégustation